Manekinho – Cervejaria Belgarioca

Manekinho é uma belgian pale ale com influências “cariocas”. Um toque a mais de “hoppy” para atingir o equilíbrio certo com o dulçor caramelo-toffee dos maltes. O Belgian Pale Ale é uma "Session Beer”para os Bruxelenses. O seu mix de maltes especiais garantem cor, corpo, aromas e sabores especiais para esta cerveja.

O Manekinho é um chafariz da época medieval que funcionava como ponto de distribuição de água potável para hidratar os “ Bruxelenses”. Acabou se tornando símbolo do espírito dos Bruxelenses, calmos e resistentes. Voilá, tudo que precisávamos para fazer uma nova cerveja: água, calmaria, resistência e um estilo original de Bruxelas.

Cerveja de alta fermentação, porém pouco esterificada, elaborada com lúpulos Alemães e 100% de maltes e levedura Belgas. A receita é composta por 5 maltes trazendo uma pale ale com sabores intensos e uma sensação aveludada ao degustá-la. Notas frutado-cítrico-herbais com toques de bergamota doce, caramelo-toffee e um sutil amadeirado-picante remetendo a alcaçuz e anis. O Manekinho é uma explosão de sabores marcantes e equilibrados.

Uma cerveja de corpo médio-leve, cor âmbar-acobreada e um persistente colarinho cremoso. Uma autêntica Belgian Pale Ale equilibrada,refrescante com notas maltadas e lupuladas de aromas e sabores especiais

Belgian Pale Ale - Escola Belga
Graduação alcoólica: 5,5% ABV
Amargor : 28 IBU
Coloração : 22 EBC
Lupulagem: Late Hopping
Copo: Cálice
Temperatura: 2 à 4°C
Quantidade: 500ml

Cerveja Manekinho - Belgian Pale Ale R$23,90

O Estilo Belgian Pale Ale é originalmente das regiões de Brabant e Antuérpia. Aqui este “Session Ale” até hoje faz parte do dia a dia dos moradores. Algumas cervejarias aperfeiçoaram suas receitas após World War II com a influência da escola inglesa. A Manekinho foi inspirada em 2 Belgian Pale Ales clássicos.

Cervejaria Belgarioca